| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 35 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 15 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.2% | 1250 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.4% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 18.4% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.605 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.1% | 2272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.5 мг | 90 мг | 52.8% | 133% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 126.7% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.745 мг | 20 мг | 3.7% | 9.3% | 2685 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.8% | 2541 г |
| Кремний, Si | 42.5 мг | 30 мг | 141.7% | 356.9% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2901 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11464 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3386 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 8.3% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 6.8% | 3644 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 61% | 413 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 17.6% | 1432 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.6% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 8.674 мкг | 70 мкг | 12.4% | 31.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15917 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 20.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.787 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4% |
Энергетическая ценность Солянка с грибами сушеными составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».