| Каша ячменная перловая грубая варёная ппpl | 930 г |
| Грибы шамп жарен с луком пп | 174 г |
| Зажарка 3 с топл маслом | 85 г |
| Сливки кремувка uht 36% | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 16.7% | 405 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8032 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| бета Каротин | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 9.1% | 741 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.108 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.387 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4041 мг | 20 мг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.7% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11099 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4440 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39394 г |
| Сера, S | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 3.9% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 14.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 36.1% | 187 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Медь, Cu | 166.53 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.3% | 600 г |
| Молибден, Mo | 1.819 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3848 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.961 мкг | 55 мкг | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2747 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка ризотто с грибами составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».