Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные вареные

Сердце куриное 534 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 13.1% 263 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 11.6% 298 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 4.2% 820 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.475 мг 1.5 мг 31.7% 10.9% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 1.957 мг 1.8 мг 108.7% 37.4% 92 г
Витамин В5, пантотеновая 4.68 мг 5 мг 93.6% 32.2% 107 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 8.8% 391 г
Витамин В9, фолаты 131.671 мкг 400 мкг 32.9% 11.3% 304 г
Витамин В12, кобаламин 13.332 мкг 3 мкг 444.4% 152.8% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 7.8637 мг 20 мг 39.3% 13.5% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 475.48 мг 2500 мг 19% 6.5% 526 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5467 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 3% 1151 г
Натрий, Na 171.9 мг 1300 мг 13.2% 4.5% 756 г
Сера, S 288.95 мг 1000 мг 28.9% 9.9% 346 г
Фосфор, P 325.5 мг 800 мг 40.7% 14% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.241 мг 18 мг 56.9% 19.6% 176 г
Кобальт, Co 21.945 мкг 10 мкг 219.5% 75.5% 46 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2188 г
Медь, Cu 566.92 мкг 1000 мкг 56.7% 19.5% 176 г
Молибден, Mo 18.288 мкг 70 мкг 26.1% 9% 383 г
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 4.9% 699 г
Хром, Cr 16.46 мкг 50 мкг 32.9% 11.3% 304 г
Цинк, Zn 5.4863 мг 12 мг 45.7% 15.7% 219 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.518 г ~
Валин 1.774 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.743 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.732 г ~
Метионин + Цистеин 1.152 г ~
Треонин 1.244 г ~
Триптофан 0.549 г ~
Фенилаланин 1.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.377 г ~
Аспарагиновая кислота 2.743 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 1.938 г ~
Глутаминовая кислота 4.517 г ~
Пролин 1.682 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.963 г от 4.7 до 16.8 г 63% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 566.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.346 г min 16.8 г 37.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.805 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.036 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные вареные составляет 290,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (424.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок