| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.3% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 72.13 мг | 500 мг | 14.4% | 9.9% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 7.1% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.8% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 9% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 5.215 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.1% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1791 мг | 20 мг | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.22 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Натрий, Na | 259.26 мг | 1300 мг | 19.9% | 13.6% | 501 г |
| Сера, S | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1652 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1411 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 17.5% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Медь, Cu | 86.67 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 1.64 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Селен, Se | 8.164 мкг | 55 мкг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12735 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3065 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Оливье классический (Кафе Пятёрочка) составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».