| Пшеничная мука, высшего сорта | 135 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 66.23 мг | 500 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.524 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 6.745 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3864 мг | 20 мг | 11.9% | 6% | 838 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 113.67 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 880 г |
| Кремний, Si | 0.874 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1755 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Сера, S | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Хлор, Cl | 114.61 мг | 2300 мг | 5% | 2.5% | 2007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2098 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 14.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.185 мкг | 55 мкг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Стронций, Sr | 13.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12816 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.8122 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.472 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».