Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник VEG. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник VEG

Свекла, вареная 500 г
Брокколи, вареная, с солью 600 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник VEG".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.7% 4132 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.9% 800 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.9% 2548 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 12.3% 2290 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 26.5% 1057 г
Лютеин + Зеаксантин 540 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 12% 2308 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 12.6% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 20.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 17.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 87.333 мкг 400 мкг 21.8% 60.9% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 33.95 мг 90 мг 37.7% 105.3% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 13.7% 2022 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
Витамин К, филлохинон 70.6 мкг 120 мкг 58.8% 164.2% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.4144 мг 20 мг 2.1% 5.9% 4826 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.58 мг 2500 мг 10.9% 30.4% 914 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3647 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 14.2% 1975 г
Натрий, Na 163.23 мг 1300 мг 12.6% 35.2% 796 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 5.3% 5244 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 17.3% 1623 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 10.3% 2711 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 32.7% 858 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 17% 1628 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 26217 г
Селен, Se 1.092 мкг 55 мкг 2% 5.6% 5037 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21425 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 8.7% 3236 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Свекольник VEG составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов