| Капуста белокочанная | 315 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 245 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 12.9% | 1146 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.5% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.75 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.1% | 2909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.86 мг | 90 мг | 39.8% | 59.1% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 45.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8214 мг | 20 мг | 4.1% | 6.1% | 2435 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 16% | 927 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 8% | 1843 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 6.2% | 2363 г |
| Натрий, Na | 294.83 мг | 1300 мг | 22.7% | 33.7% | 441 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3383 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 7.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 462.96 мг | 2300 мг | 20.1% | 29.9% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2715 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 52.9% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 9.5% | 1571 г |
| Медь, Cu | 76.44 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.3% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.5% | 905 г |
| Никель, Ni | 11.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34783 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидоров составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».