| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Мак, семя | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.3% | 651 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 7.3% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 41.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.956 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.2% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 7.4% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 3.139 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0688 мг | 20 мг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.21 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 96.88 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Кремний, Si | 3.785 мг | 30 мг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Натрий, Na | 139.34 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Сера, S | 65.84 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1519 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Хлор, Cl | 231.2 мг | 2300 мг | 10.1% | 3.5% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1616 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6428 мг | 2 мг | 32.1% | 11% | 311 г |
| Медь, Cu | 125.89 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.3% | 794 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.2% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.51 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1567 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.6% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 292 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».