| Капуста белокочанная | 600 г |
| Шампиньоны, сырые | 500 г |
| Морковь молодая | 85 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.2% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 14% | 1355 г |
| альфа Каротин | 230.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 21% | 898 г |
| Ликопин | 207.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 23.3% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 5.3% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 22.3% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.281 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.6% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.61 мг | 90 мг | 37.3% | 70.6% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 17.6% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 53.6% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9111 мг | 20 мг | 9.6% | 18.2% | 1047 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 25.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 3024 г |
| Кремний, Si | 24.59 мг | 30 мг | 82% | 155.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 5.9% | 3228 г |
| Натрий, Na | 101.26 мг | 1300 мг | 7.8% | 14.8% | 1284 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3305 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 15% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 147.54 мг | 2300 мг | 6.4% | 12.1% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3482 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 33.9% | 559 г |
| Литий, Li | 5.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 14.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 229.29 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 43.4% | 436 г |
| Молибден, Mo | 4.881 мкг | 70 мкг | 7% | 13.3% | 1434 г |
| Никель, Ni | 6.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.615 мкг | 55 мкг | 17.5% | 33.1% | 572 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62016 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6593 мг | 12 мг | 5.5% | 10.4% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.752 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.72 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Простая солянка с грибами составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».