| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) | 1060 г |
| 899 кКал - Подсолн Масло Раф. Дезодор - 12 г ( ст.лож ) - 2,38 мг Е - 2,86 г МНЖК к 7,8 г ПНЖК = 0.36 : 1 | 36 г |
| Морковь (Варка без слива) | 357 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 390 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 266 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 48 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 340 г |
| Вода водопроводная питьевая | 7500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 33.1% | 998 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 37.4% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 6% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 7.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.117 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 18895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 37.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 20.2% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6866 мг | 20 мг | 3.4% | 11.3% | 2913 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.97 мг | 2500 мг | 5.1% | 16.9% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11074 г |
| Кремний, Si | 5.422 мг | 30 мг | 18.1% | 59.9% | 553 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 7.9% | 4119 г |
| Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 14607 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.3% | 2930 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 13.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 17.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 7.9% | 4110 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 66.6% | 497 г |
| Литий, Li | 9.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 6.3% | 5236 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20.5% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 2.274 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.6% | 3078 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6% | 5578 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4798 мг | 12 мг | 4% | 13.2% | 2501 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность 30 кКал - Шурпа с Говядиной (жидкая) с малым количеством жира составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».