Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и крабовыми палочками

Крабовые палочки 50 г
Тильзитер 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сметана 15% жирности 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Огурец парниковый 50 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 12.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 23.459 мкг 400 мкг 5.9% 5.8% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 10.1% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 11.2% 884 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11737 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 13.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.3554 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5627 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.35 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3078 г
Кремний, Si 14.324 мг 30 мг 47.7% 47.2% 209 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4180 г
Натрий, Na 184.92 мг 1300 мг 14.2% 14% 703 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10811 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.2% 3113 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 2.6% 3899 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12939 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1441 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.165 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.939 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и крабовыми палочками составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 62 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».