| Шампиньоны (Тушение) | 333 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.7% | 651 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 22.7% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 36.42 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 37.3% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.566 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 15.1% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 18.408 мкг | 50 мкг | 36.8% | 35.2% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.491 мг | 20 мг | 27.5% | 26.3% | 364 г |
| Ниацин | 6.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.19 мг | 2500 мг | 22.6% | 21.6% | 442 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3388 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 9.9% | 968 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 315.07 мг | 1300 мг | 24.2% | 23.2% | 413 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2807 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 18.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 499.81 мг | 2300 мг | 21.7% | 20.8% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4401 г |
| Йод, I | 24.78 мкг | 150 мкг | 16.5% | 15.8% | 605 г |
| Кобальт, Co | 18.184 мкг | 10 мкг | 181.8% | 174% | 55 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Медь, Cu | 619.07 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 59.2% | 162 г |
| Молибден, Mo | 5.204 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.1% | 1345 г |
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.27 мкг | 55 мкг | 60.5% | 57.9% | 165 г |
| Стронций, Sr | 21.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21311 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 26.7% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.4267 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 77% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.155 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».