| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 800 г |
| Вода водопроводная питьевая | 880 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| ЗАЖАРКА с морковью и луком | 60 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Приправа для плова | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17% | 535 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 45.99 мг | 500 мг | 9.2% | 8.4% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.932 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.318 мкг | 3 мкг | 43.9% | 39.9% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5161 мг | 20 мг | 17.6% | 16% | 569 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 26549 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2776 г |
| Натрий, Na | 42.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3075 г |
| Сера, S | 139.32 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 14.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 8% | 1137 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8163 г |
| Медь, Cu | 58.21 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 0.353 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19830 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.309 мкг | 55 мкг | 18.7% | 17% | 534 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10672 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 3.3495 мг | 12 мг | 27.9% | 25.4% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.917 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.557 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива Мясная составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».