| Свекла (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.2% | 875 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 569.5 мкг | 900 мкг | 63.3% | 67.9% | 158 г |
| бета Каротин | 3.429 мг | 5 мг | 68.6% | 73.6% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 18.9% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 21% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 24% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7405 мг | 20 мг | 3.7% | 4% | 2701 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2670 г |
| Кремний, Si | 47.774 мг | 30 мг | 159.2% | 170.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Натрий, Na | 198.09 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6050 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 310.48 мг | 2300 мг | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2115 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 24.4% | 441 г |
| Литий, Li | 20.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3256 мг | 2 мг | 16.3% | 17.5% | 614 г |
| Медь, Cu | 91.86 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.9% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 12.606 мкг | 70 мкг | 18% | 19.3% | 555 г |
| Никель, Ni | 10.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16006 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 19.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.1% | 87% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».