| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Картофель (Жарка) | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 16.2% | 371 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 4.5% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 16.9% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 7% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3339 мг | 20 мг | 31.7% | 19% | 316 г |
| Ниацин | 8.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.38 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6684 г |
| Кремний, Si | 9.267 мг | 30 мг | 30.9% | 18.6% | 324 г |
| Магний, Mg | 66.2 мг | 400 мг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3151 г |
| Сера, S | 208.17 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 67.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8.751 мкг | 10 мкг | 87.5% | 52.6% | 114 г |
| Литий, Li | 12.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Медь, Cu | 116.38 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.221 мкг | 55 мкг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.43 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Хром, Cr | 18.49 мкг | 50 мкг | 37% | 22.2% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.3486 мг | 12 мг | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.631 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.566 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные котлеты из филе составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».