Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Айсберг (салат кочанный) 40 г
Сельдерей 40 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь 20 г
Лук порей 7 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Огурец грунтовый 80 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Соус Соевый [Kikkoman] 10 г
Капуста краснокочанная 30 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 160 г
Соус Ореховый [Мидори] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.4% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 26.6% 571 г
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 29.2% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 22.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6538 г
Витамин C, аскорбиновая 30.55 мг 90 мг 33.9% 51.5% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16722 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 14.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.3554 мг 20 мг 1.8% 2.7% 5627 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 9.3% 1629 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6725 г
Кремний, Si 11.909 мг 30 мг 39.7% 60.3% 252 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5413 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6739 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14104 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 4.9% 3150 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4569 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8671 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 33.4% 455 г
Литий, Li 15.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1890 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 8.8% 1711 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2055 г
Никель, Ni 5.334 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24444 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39177 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 8.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.1567 мг 12 мг 1.3% 2% 7658 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 577 гр (379.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».