| Мойва весенняя (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] | 35 г |
| Чеснок, порошок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4315 мг | 20 мг | 12.2% | 9% | 823 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3194 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 832.35 мг | 1300 мг | 64% | 47% | 156 г |
| Сера, S | 113.76 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 17.1% | 430 г |
| Хлор, Cl | 1319.23 мг | 2300 мг | 57.4% | 42.1% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 6.328 мкг | 10 мкг | 63.3% | 46.5% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Медь, Cu | 182.29 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13.4% | 549 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Никель, Ni | 4.081 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8100 г |
| Фтор, F | 292.51 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1367 г |
| Хром, Cr | 37.41 мкг | 50 мкг | 74.8% | 54.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.9285 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.685 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.1% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.016 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.931 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в муке и чесноке составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».