Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачков

Кабачок (Мытьё, нарезка) 600 г
Яйцо куриное 240 г
Мука цельнозерновая 120 г
Молоко безлактозное 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.5% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 6.8% 2079 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 12.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 8.5% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 9.4% 1484 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8503 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2352 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.82 мг 2500 мг 4.7% 6.6% 2140 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6803 г
Кремний, Si 11.921 мг 30 мг 39.7% 56% 252 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 2% 7299 г
Натрий, Na 22.09 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5885 г
Сера, S 27.97 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3575 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2266 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3237 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4702 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 28.6% 494 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4008 г
Медь, Cu 31.47 мкг 1000 мкг 3.1% 4.4% 3178 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 3.9% 3523 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 4.959 мкг 55 мкг 9% 12.7% 1109 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38132 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 89 гр (63.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».