Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 40 г
Вода 100 г
Молоко "Белая поляна" 2,5% 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.3% 1344 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 47.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.421 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.7% 4967 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0368 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1929 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.68 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3024 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 2% 4203 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 8.6% 993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.4% 2503 г
Марганец, Mn 0.6738 мг 2 мг 33.7% 28.7% 297 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 8.3% 1035 г
Селен, Se 14.911 мкг 55 мкг 27.1% 23.1% 369 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 4% 2128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (222.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».