| Печень Цыплёнка-Бройлера [Наш Золотой Цыпленок] | 785 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 158 г |
| Морковь (Тушение) | 146 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло оливковое ITLV EXTRA VIRGEN | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10% | 467 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.7 мкг | 900 мкг | 32.7% | 15.3% | 305 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 15.8% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.463 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7522 мг | 20 мг | 3.8% | 1.8% | 2659 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.97 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3291 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6481 г |
| Кремний, Si | 4.558 мг | 30 мг | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Натрий, Na | 11.73 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11083 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 2.2% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 23.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 1.3% | 3593 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 8.5% | 554 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 40.07 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1522 г |
| Никель, Ni | 1.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.582 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.2% | 2130 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22910 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».