| Рис белый, крупа рисовая | 390 г |
| Куриная грудка (филе) | 520 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Чеснок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь | 180 г |
| Вода | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 17.6% | 403 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 18.7% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.448 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 4.5% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5115 мг | 20 мг | 17.6% | 12.5% | 570 г |
| Ниацин | 4.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Кремний, Si | 27.242 мг | 30 мг | 90.8% | 64.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Натрий, Na | 25.48 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Сера, S | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1080 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Хлор, Cl | 41.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1998 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 29.6% | 239 г |
| Литий, Li | 1.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 7.732 мкг | 70 мкг | 11% | 7.8% | 905 г |
| Никель, Ni | 2.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.445 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.7% | 481 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4958 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 14.7% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.9238 мг | 12 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 08.10.24 составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».