Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг из чиа

Йогурт Греческий 4% [Избенка] 200 г
Протеин Optimum 100% Whey Gold Standard Natural [Optimum Nutrition] 60 г
Яйцо перепелиное 50 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 17.7% 326 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.6% 875 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.695 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 11.186 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин D3, холекальциферол 0.237 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0254 мг 20 мг 0.1% 0.1% 78740 г
Макроэлементы
Калий, K 22.71 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 11008 г
Кальций, Ca 110.44 мг 1000 мг 11% 6.3% 905 г
Магний, Mg 2.66 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Натрий, Na 203.56 мг 1300 мг 15.7% 9.1% 639 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4521 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2236 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 10.68 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9363 г
Селен, Se 5.427 мкг 55 мкг 9.9% 5.7% 1013 г
Цинк, Zn 0.2493 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пудинг из чиа составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».