Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Грецкий орех 100 г
Бразильский орех 100 г
Кешью 100 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 631 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 267 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 3.5% 450 г
Жиры 57.5 г 56 г 102.7% 16.3% 97 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 0.9% 1724 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 4.5% 351 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 4.6% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 2.3% 703 г
Витамин В4, холин 45.28 мг 500 мг 9.1% 1.4% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 2.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 2.9% 549 г
Витамин В9, фолаты 52 мкг 400 мкг 13% 2.1% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.638 мг 15 мг 64.3% 10.2% 156 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.39 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 18.175 мкг 50 мкг 36.4% 5.8% 275 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.5488 мг 20 мг 22.7% 3.6% 440 г
Ниацин 1.825 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.5 мг 2500 мг 24.3% 3.9% 411 г
Кальций, Ca 142.25 мг 1000 мг 14.2% 2.3% 703 г
Кремний, Si 42.5 мг 30 мг 141.7% 22.5% 71 г
Магний, Mg 250 мг 400 мг 62.5% 9.9% 160 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14444 г
Сера, S 143.57 мг 1000 мг 14.4% 2.3% 697 г
Фосфор, P 434 мг 800 мг 54.3% 8.6% 184 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 27.23 мкг ~
Железо, Fe 3.108 мг 18 мг 17.3% 2.7% 579 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3704 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 10.7% 149 г
Литий, Li 7.1 мкг ~
Марганец, Mn 1.4673 мг 2 мг 73.4% 11.6% 136 г
Медь, Cu 1157.5 мкг 1000 мкг 115.8% 18.4% 86 г
Молибден, Mo 19.733 мкг 70 мкг 28.2% 4.5% 355 г
Никель, Ni 78.775 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 484.425 мкг 55 мкг 880.8% 139.6% 11 г
Стронций, Sr 60.02 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 199.25 мкг 4000 мкг 5% 0.8% 2008 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 1.1% 1389 г
Цинк, Zn 3.5875 мг 12 мг 29.9% 4.7% 334 г
Цирконий, Zr 19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.655 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.61 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.821 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 19.224 г от 4.7 до 16.8 г 114.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.82 г min 16.8 г 112% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.282 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.4 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 17.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.859 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 631 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».