Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.6% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.6% 1651 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.783 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5897 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.374 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1482 г
Витамин РР, НЭ 0.9217 мг 20 мг 4.6% 4.9% 2170 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.9 мг 2500 мг 5.1% 5.5% 1970 г
Кальций, Ca 82.31 мг 1000 мг 8.2% 8.8% 1215 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2821 г
Натрий, Na 170.79 мг 1300 мг 13.1% 14.1% 761 г
Сера, S 31.93 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3132 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.5% 1019 г
Хлор, Cl 284.38 мг 2300 мг 12.4% 13.3% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3.2% 3340 г
Йод, I 20.17 мкг 150 мкг 13.4% 14.4% 744 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 14.9% 719 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4% 2670 г
Медь, Cu 45.92 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2178 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 9% 1191 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Олово, Sn 12.45 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 2.7% 3954 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12780 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 11.5% 936 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».