Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Курица, белое мясо, тушеное 500 г
Перец сладкий красный (На пару) 100 г
Лук-шалот, сырой 100 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 19.2% 342 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1619 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.3% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 1.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11.9% 551 г
Витамин В9, фолаты 10.226 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 22.93 мг 90 мг 25.5% 16.7% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.7603 мг 20 мг 28.8% 18.9% 347 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 3.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.28 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5397 г
Кремний, Si 2.702 мг 30 мг 9% 5.9% 1110 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1472 г
Натрий, Na 726.44 мг 1300 мг 55.9% 36.7% 179 г
Сера, S 221.57 мг 1000 мг 22.2% 14.6% 451 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 14% 467 г
Хлор, Cl 2.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97458 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Литий, Li 10.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Медь, Cu 82.03 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1219 г
Молибден, Mo 0.614 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11401 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Селен, Se 18.205 мкг 55 мкг 33.1% 21.7% 302 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 4% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 1.088 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 1.152 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 1.831 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.181 г ~
Аспарагиновая кислота 1.964 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.363 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.011 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.255 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.182 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 399 гр (608.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».