| Фарш говяжий Категория Б | 301 г |
| Фарш свиной Категория Б | 302 г |
| Тесто слоеное дрожжевое | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4% | 752 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 11.4% | 264 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 3.6% | 839 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Органические кислоты | 24 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 2.1% | 1426 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.75 мг | 500 мг | 10.4% | 3.1% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 3.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.234 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.331 мг | 15 мг | 28.9% | 8.7% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9191 мг | 20 мг | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.08 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.3% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 1.3% | 2280 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2579 г |
| Натрий, Na | 61.29 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2121 г |
| Сера, S | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2982 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 4.6% | 662 г |
| Хлор, Cl | 380.04 мг | 2300 мг | 16.5% | 5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 2% | 1536 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 3.2% | 950 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.427 мкг | 55 мкг | 22.6% | 6.8% | 443 г |
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37209 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.9857 мг | 12 мг | 16.5% | 5% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | min 16.8 г | 17.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.157 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.129 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.029 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоёные пирожки с мясом составляет 331,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».