Мой здоровый рацион

Рецепт Суши ролл с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши ролл с семгой

Рисовая каша по 1-268 120 г
Морская капуста яки норм сушеная 3 г
Семга соленая 55 г
Огурец парниковый 20 г
Авокадо 30 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши ролл с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.5% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.025 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 3.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 18.172 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 15.7% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин D, кальциферол 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 16% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 6.2% 1096 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1073 мг 20 мг 15.5% 10.5% 644 г
Ниацин 1.702 мг ~
Бетаин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5408 г
Кремний, Si 4.454 мг 30 мг 14.8% 10.1% 674 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Натрий, Na 1028.57 мг 1300 мг 79.1% 53.7% 126 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 4% 1699 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8.3% 817 г
Хлор, Cl 1036.7 мг 2300 мг 45.1% 30.6% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 5.2% 1298 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 32% 212 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Медь, Cu 87.23 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1146 г
Молибден, Mo 1.008 мкг 70 мкг 1.4% 1% 6944 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 10.5% 645 г
Фтор, F 100.36 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3986 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Цинк, Zn 0.2924 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.972 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
Кампестерол 0.63 мг ~
Стигмастерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 9.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суши ролл с семгой составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (350.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».