| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Слива | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.7% | 2111 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5.5% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 5.5% | 649 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 13.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 3.1% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.901 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 1.4% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1001 мг | 20 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.72 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2532 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6959 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4934 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 6051 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 6963 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2753 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 2.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 22.78 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 1.3% | 2765 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5.4% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1813 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 2.658 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.4% | 2634 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.949 мкг | 55 мкг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34813 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.558 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.568 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | min 16.8 г | 28.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог сливовый составляет 277,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».