| Треска | 1387 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 115 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.7% | 517 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 56.88 мг | 500 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 35.5% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 8.751 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0755 мг | 20 мг | 25.4% | 19.3% | 394 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 9% | 840 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4570 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1524 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2701 г |
| Сера, S | 175.02 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 17.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 144.39 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Йод, I | 118.14 мкг | 150 мкг | 78.8% | 59.8% | 127 г |
| Кобальт, Co | 26.252 мкг | 10 мкг | 262.5% | 199.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Медь, Cu | 131.26 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.9% | 762 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Никель, Ni | 7.876 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.039 мкг | 55 мкг | 36.4% | 27.6% | 274 г |
| Фтор, F | 612.56 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 11.6% | 653 г |
| Хром, Cr | 48.13 мкг | 50 мкг | 96.3% | 73.1% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.8926 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».