Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченые куриные окорочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченые куриные окорочка

Куриный окорочок (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые куриные окорочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 15.2% 224 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.6% 320 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4528 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.3% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 6.7817 мг 20 мг 33.9% 11.5% 295 г
Ниацин 6.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.43 мг 2500 мг 16.9% 5.7% 590 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3089 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 2.7% 1228 г
Натрий, Na 131.14 мг 1300 мг 10.1% 3.4% 991 г
Сера, S 339.6 мг 1000 мг 34% 11.5% 294 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 9.2% 370 г
Хлор, Cl 118.8 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.257 мг 18 мг 18.1% 6.1% 553 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1% 3311 г
Кобальт, Co 16.286 мкг 10 мкг 162.9% 55.2% 61 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4184 г
Медь, Cu 148.89 мкг 1000 мкг 14.9% 5.1% 672 г
Молибден, Mo 25.509 мкг 70 мкг 36.4% 12.3% 274 г
Фтор, F 207.26 мкг 4000 мкг 5.2% 1.8% 1930 г
Хром, Cr 44.64 мкг 50 мкг 89.3% 30.3% 112 г
Цинк, Zn 2.8131 мг 12 мг 23.4% 7.9% 427 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.141 г ~
Валин 1.783 г ~
Гистидин* 1.234 г ~
Изолейцин 1.68 г ~
Лейцин 3.034 г ~
Лизин 3.943 г ~
Метионин 0.686 г ~
Метионин + Цистеин 1.32 г ~
Треонин 1.646 г ~
Триптофан 0.583 г ~
Фенилаланин 1.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.16 г ~
Аспарагиновая кислота 3.103 г ~
Гидроксипролин 0.326 г ~
Глицин 2.194 г ~
Глутаминовая кислота 5.04 г ~
Пролин 1.937 г ~
Серин 1.611 г ~
Тирозин 1.234 г ~
Цистеин 0.617 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.439 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 1.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.231 г min 16.8 г 54.9% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.611 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.623 г ~

Энергетическая ценность Запеченые куриные окорочка составляет 295 кКал.

  • Порция = 175 гр (516.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов