Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы в томатно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы в томатно-чесночном соусе

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 5000 г
Чеснок 200 г
Томатная паста. Консервы 550 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в томатно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9% 3318 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11.7% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 17.1% 1751 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 18.6% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.7% 3462 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 19.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 17.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.521 мкг 400 мкг 1.9% 5.7% 5318 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 36.9% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 4.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4299 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 104.8% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.6053 мг 20 мг 3% 9% 3304 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.73 мг 2500 мг 8.7% 26.1% 1143 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 10.8% 2793 г
Кремний, Si 44.281 мг 30 мг 147.6% 443.2% 68 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 14.1% 2120 г
Натрий, Na 522.69 мг 1300 мг 40.2% 120.7% 249 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6653 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 17.7% 1706 г
Хлор, Cl 837.45 мг 2300 мг 36.4% 109.3% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 13.8% 2177 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 7.5% 4076 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 110.5% 272 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 30% 999 г
Медь, Cu 135.25 мкг 1000 мкг 13.5% 40.5% 739 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 25.5% 1174 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 6.6% 4561 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21978 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 38.4% 781 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы в томатно-чесночном соусе составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (55.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».