Мой здоровый рацион

Рецепт Белок с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белок с молоком

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Белок (протеин, Whey) 100% concentrate 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.5% 800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 21.3% 544 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 3.5% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.7% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 18.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 6.7% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4545 мг 20 мг 7.3% 8.4% 1375 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.51 мг 2500 мг 10.5% 12.2% 952 г
Кальций, Ca 135.55 мг 1000 мг 13.6% 15.7% 738 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2699 г
Натрий, Na 204.36 мг 1300 мг 15.7% 18.2% 636 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3% 3794 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 16.1% 717 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 4.6% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.6% 19780 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 8.4% 1376 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9166 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 7.5% 1540 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 2% 6051 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 3.5% 3300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.164 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.545 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%

Энергетическая ценность Белок с молоком составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 330 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».