| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 41.2% | 658 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 44.4% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 11.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 22.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.89 мг | 90 мг | 67.7% | 183.5% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 9.8% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 22% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5838 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3426 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.65 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 6974 г |
| Кремний, Si | 15.242 мг | 30 мг | 50.8% | 137.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 10% | 2685 г |
| Натрий, Na | 92.39 мг | 1300 мг | 7.1% | 19.2% | 1407 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 9.8% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 29.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 10.6% | 2597 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 98.4% | 276 г |
| Литий, Li | 11.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 22.8% | 1190 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 27.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.9% | 2284 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27701 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 29.3% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 6.5% | 4141 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.868 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.4% | 261.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.581 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».