| Водоросль Нори | 90 г |
| Цветная капуста "как рис" жареная на масле | 710 г |
| Сметана 36% жирности | 285 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Омлет | 140 г |
| Лосось соленый без сахара | 340 г |
| Креветка антарктическая натуральная. Консервы | 150 г |
| Куриное филе жаренное на масле | 240 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 80 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Огурец грунтовый | 290 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Авокадо | 120 г |
| Морковь | 65 г |
| Майонез домашний сливочный | 130 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 80 г |
| Кунжут | 20 г |
Размельчить блендером сырую цветную капусту до размеров рисинок. Поставить в микроволновку на 3-4 мин. Или пожарить на сковородке с кусочком масла. Чуть посолить. Немного остудить. Смешать со сливочным сыром или дом. сметаной. Выкладывать на лист нори капусту (на первые 2/3 листа от себя), потом различные вариации яиц, сыра, рыбы, мяса, морепродуктов, овощей. Завернуть с помощью коврика, смачивая дальний край водой. Положить на шов, дать хорошо остыть. Разрезать каждый на 6 частей острым смоченным водой ножом. Выложить на срезы бочонками. Некоторые украсить икрой, майонезом, взбитым сыром. Посыпать жаренным кунжутом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14% | 389 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.962 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 1.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.272 мкг | 400 мкг | 20.3% | 11.1% | 492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.35 мкг | 3 мкг | 78.3% | 42.7% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.94 мг | 90 мг | 32.2% | 17.6% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 3.5% | 1540 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3259 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 8.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.407 мг | 20 мг | 17% | 9.3% | 587 г |
| Ниацин | 2.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 88.8 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Кремний, Si | 7.357 мг | 30 мг | 24.5% | 13.4% | 408 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Натрий, Na | 631.34 мг | 1300 мг | 48.6% | 26.5% | 206 г |
| Сера, S | 97.9 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.3% | 1021 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 10.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 261.02 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.2% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1401 г |
| Йод, I | 178.65 мкг | 150 мкг | 119.1% | 65% | 84 г |
| Кобальт, Co | 9.99 мкг | 10 мкг | 99.9% | 54.5% | 100 г |
| Литий, Li | 3.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 6.3% | 860 г |
| Медь, Cu | 118.97 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Никель, Ni | 3.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.511 мкг | 55 мкг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3854 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.7451 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1611 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.423 г | от 0.9 до 3.7 г | 47% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.189 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.932 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.765 г | min 16.8 г | 28.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши роллы кето ассорти составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».