Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Тесто бреошь 870 г
Я сосиски нежные 652 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.3% 359 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.7% 720 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 1.8% 1811 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 2.3% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 30.244 мкг 400 мкг 7.6% 2.5% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2568 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2202 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6439 мг 20 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.27 мг 2500 мг 3.1% 1% 3194 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 1% 3315 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4768 г
Натрий, Na 244.73 мг 1300 мг 18.8% 6.3% 531 г
Сера, S 41.82 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 2.5% 1345 г
Хлор, Cl 380.03 мг 2300 мг 16.5% 5.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2970 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5137 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 4.4% 764 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 3.1% 1066 г
Медь, Cu 44.14 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2266 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1235 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 2.4% 1379 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.916 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».