Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш с тофу

Растительный фарш «Hi Beef» 200 г
Гуляш Соевый [Сойка] 100 г
Вода 600 г
Тофу 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.1% 639 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Витамины
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 51.84 мг 1000 мг 5.2% 6% 1929 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.5% 28169 г
Натрий, Na 1.28 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 101563 г
Сера, S 1.42 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2469 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 0.85 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3082 г
Фтор, F 141.96 мкг 4000 мкг 3.5% 4% 2818 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 16.1%

Энергетическая ценность Гуляш с тофу составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».