Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички обжаренные с луком в оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички обжаренные с луком в оливковом масле

Грибы лисички консервированные (Lidl) 155 г
Лук репчатый белый и красный 161 г
Масло оливковое испанское, рафинированное "Olive Oil" 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички обжаренные с луком в оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 32.7% 513 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 14.6% 1146 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 26.3% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.549 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 12.9% 1302 г
Витамин D, кальциферол 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 59.1% 284 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.526 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8039 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.063 мг 20 мг 15.3% 25.6% 653 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.55 мг 2500 мг 18.3% 30.7% 546 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3183 г
Кремний, Si 3.455 мг 30 мг 11.5% 19.3% 868 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2183 г
Натрий, Na 320.38 мг 1300 мг 24.6% 41.2% 406 г
Сера, S 54.83 мг 1000 мг 5.5% 9.2% 1824 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 16.4% 1026 г
Хлор, Cl 480.52 мг 2300 мг 20.9% 35% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Железо, Fe 2.868 мг 18 мг 15.9% 26.6% 628 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7246 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 58% 289 г
Марганец, Mn 0.3492 мг 2 мг 17.5% 29.3% 573 г
Медь, Cu 293.56 мкг 1000 мкг 29.4% 49.2% 341 г
Никель, Ni 2.073 мкг ~
Рубидий, Rb 328.9 мкг ~
Селен, Se 1.809 мкг 55 мкг 3.3% 5.5% 3040 г
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18674 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3623 г
Цинк, Zn 1.0597 мг 12 мг 8.8% 14.7% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.665 мг ~
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лисички обжаренные с луком в оливковом масле составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов