Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из патиссон 08.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из патиссон 08.10.24

Патиссон 337 г
Яйцо куриное 97 г
Чеснок 9 г
Кукурузный крахмал 58 г
Кокосовое Молоко [Vico] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из патиссон 08.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6% 1521 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.3% 1440 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.2% 1463 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 10.7% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.361 мкг 400 мкг 5.8% 5.3% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 17.1% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 7.7% 1181 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9906 мг 20 мг 5% 4.6% 2019 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.02 мг 2500 мг 7.4% 6.7% 1359 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3758 г
Кремний, Si 21.158 мг 30 мг 70.5% 64.3% 142 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 5% 1806 г
Натрий, Na 42.35 мг 1300 мг 3.3% 3% 3070 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2120 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 6.1% 1498 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.6% 1993 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 27.3% 334 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Медь, Cu 100.42 мкг 1000 мкг 10% 9.1% 996 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3998 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 7.204 мкг 55 мкг 13.1% 11.9% 763 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из патиссон 08.10.24 составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».