| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 3 г |
| Масло из ростков пшеницы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11.6% | 2545 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.297 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.8% | 2313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 49.4% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 34.8% | 854 г |
| гамма Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 19.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2711 мг | 20 мг | 1.4% | 4.2% | 7377 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 25.3% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4480 г |
| Кремний, Si | 22.993 мг | 30 мг | 76.6% | 228% | 130 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 14% | 2151 г |
| Натрий, Na | 14.48 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 8978 г |
| Сера, S | 6.07 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16474 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 10.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 21198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 8% | 3644 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 12.8% | 2304 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 12.5% | 2370 г |
| Медь, Cu | 88.89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 26.5% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 0.434 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 9632 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2189 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.998 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон и огурец составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».