| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.7% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20% | 1667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2434 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 4.7% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 12.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.373 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.3% | 2302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 55.7% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 4.7% | 6944 г |
| гамма Токоферол | 0.229 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 22.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2722 мг | 20 мг | 1.4% | 4.7% | 7348 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.34 мг | 2500 мг | 8.6% | 28.7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.3% | 4458 г |
| Кремний, Si | 23.257 мг | 30 мг | 77.5% | 258.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 15.7% | 2141 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Сера, S | 7.05 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14184 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 9.3% | 3607 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 16.3% | 2041 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 14% | 2358 г |
| Медь, Cu | 89.28 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 29.7% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 0.501 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.3% | 13972 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 3.3% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2199 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5457 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.295 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон и огурец составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».