| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.2% | 500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 93.88 мг | 500 мг | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.716 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.747 мкг | 3 мкг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 9.074 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.3% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3395 мг | 20 мг | 16.7% | 8.5% | 599 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.6 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 101.14 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.2% | 989 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1937 г |
| Натрий, Na | 64.79 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 2006 г |
| Сера, S | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 97.12 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 19.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.979 мкг | 55 мкг | 41.8% | 21.4% | 239 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | min 16.8 г | 11.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».