| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.2 мкг | 900 мкг | 44% | 38.6% | 227 г |
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 41.7% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 10.2% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0001 мг | 20 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.06 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2211 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6227 г |
| Кремний, Si | 26.337 мг | 30 мг | 87.8% | 77% | 114 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1817 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4024 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 6% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 17.4% | 505 г |
| Литий, Li | 3.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 15.2% | 578 г |
| Медь, Cu | 90.85 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.964 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5775 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».