Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеч.с пармез.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеч.с пармез.

Кабачок (Запекание) 620 г
Оливковое масло 5 г
Сыр Пармезан [Italiamo] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеч.с пармез.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.44 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 15.7% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9107 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8577 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2332 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.19 мг 2500 мг 12.1% 19.4% 827 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4751 г
Кремний, Si 38.529 мг 30 мг 128.4% 206.1% 78 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 5% 3203 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50781 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 3% 5369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 21.7% 742 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 11.7% 1366 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 9.6% 1671 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 7.7% 2096 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21154 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70796 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.411 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеч.с пармез. составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».