Мой здоровый рацион

Рецепт Шамп сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шамп сыр

Шампиньоны (Запекание) 700 г
Плавленный Сырок [Дружба] 100 г
Йогурт Греческий 6% [Вемол] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамп сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.6% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.1% 800 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 10.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 38.9% 435 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 6.8% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.931 мг 5 мг 38.6% 65.2% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 25.855 мкг 400 мкг 6.5% 11% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 11.3% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
Витамин Н, биотин 14.555 мкг 50 мкг 29.1% 49.2% 344 г
Витамин РР, НЭ 5.148 мг 20 мг 25.7% 43.4% 389 г
Ниацин 4.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.22 мг 2500 мг 19.5% 32.9% 513 г
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26667 г
Кремний, Si 2.729 мг 30 мг 9.1% 15.4% 1099 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2901 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24074 г
Сера, S 22.74 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4398 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 22.1% 764 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 1.7% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.1 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6452 г
Йод, I 17.24 мкг 150 мкг 11.5% 19.4% 870 г
Кобальт, Co 13.933 мкг 10 мкг 139.3% 235.3% 72 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 11% 1548 г
Медь, Cu 468.74 мкг 1000 мкг 46.9% 79.2% 213 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 6.6% 2565 г
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 24.897 мкг 55 мкг 45.3% 76.5% 221 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Титан, Ti 52.31 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31397 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 40% 423 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 16%
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~

Энергетическая ценность Шамп сыр составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».