Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка овощи

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук сладкий, сырой 150 г
Морковь 150 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 20.1% 396 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.8 мкг 900 мкг 34.2% 27.2% 292 г
бета Каротин 1.802 мг 5 мг 36% 28.6% 277 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 68.46 мг 500 мг 13.7% 10.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 20% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.688 мг 2 мг 34.4% 27.4% 291 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 6.3377 мг 20 мг 31.7% 25.2% 316 г
Ниацин 8.87 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.62 мг 2500 мг 11.3% 9% 881 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1% 7435 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 9.9% 800 г
Магний, Mg 75.99 мг 400 мг 19% 15.1% 526 г
Натрий, Na 108.35 мг 1300 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Сера, S 182.36 мг 1000 мг 18.2% 14.5% 548 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 15% 533 г
Хлор, Cl 71.05 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.6% 1424 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 59.7% 133 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1166 г
Молибден, Mo 11.8 мкг 70 мкг 16.9% 13.4% 593 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 18.491 мкг 55 мкг 33.6% 26.7% 297 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 112.25 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3563 г
Хром, Cr 20.45 мкг 50 мкг 40.9% 32.5% 244 г
Цинк, Zn 1.1244 мг 12 мг 9.4% 7.5% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.479 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 2.326 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка овощи составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».