| Картофель (Тушение) | 970 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 557 г |
| Морковь (Варка без слива) | 218 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 289 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 533 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 383 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 18.4% | 548 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 20.7% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 14.3% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 5.3% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0247 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1952 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 11% | 921 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6623 г |
| Кремний, Si | 17.495 мг | 30 мг | 58.3% | 58.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2374 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12322 г |
| Сера, S | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1742 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2314 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.405 мкг | 10 мкг | 44.1% | 44.5% | 227 г |
| Литий, Li | 30.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1660 г |
| Медь, Cu | 93.62 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.3% | 1084 г |
| Никель, Ni | 5.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6813 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.653 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1838 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ябограч составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».