| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.7% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 37.9% | 625 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 26.5% | 895 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 28.4% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 12.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 28.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 34.1% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 20.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.331 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.8% | 3001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 69.2% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 13% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 24.9% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 14% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1785 мг | 20 мг | 10.9% | 25.8% | 918 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.33 мг | 2500 мг | 13% | 30.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 9% | 2655 г |
| Кремний, Si | 6.431 мг | 30 мг | 21.4% | 50.7% | 466 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 13.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 399.85 мг | 1300 мг | 30.8% | 73% | 325 г |
| Сера, S | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3008 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 23% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 331.57 мг | 2300 мг | 14.4% | 34.1% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2093 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 11.4% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 6.701 мкг | 10 мкг | 67% | 158.8% | 149 г |
| Литий, Li | 19.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 26.8% | 884 г |
| Медь, Cu | 244.46 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 57.8% | 409 г |
| Молибден, Mo | 2.828 мкг | 70 мкг | 4% | 9.5% | 2475 г |
| Никель, Ni | 1.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.096 мкг | 55 мкг | 18.4% | 43.6% | 545 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26972 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 28% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.4636 мг | 12 мг | 3.9% | 9.2% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.832 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль зелёная с грибами составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».