| Домашний фарш | 716 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 482 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 9 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 1094 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.8 мкг | 900 мкг | 20% | 17.7% | 501 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 18% | 494 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 23.11 мг | 500 мг | 4.6% | 4.1% | 2164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.4% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.751 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.2 мг | 90 мг | 68% | 60.3% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 14.9% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3226 мг | 20 мг | 11.6% | 10.3% | 861 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.99 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 951 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3461 г |
| Кремний, Si | 18.059 мг | 30 мг | 60.2% | 53.4% | 166 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Натрий, Na | 354.86 мг | 1300 мг | 27.3% | 24.2% | 366 г |
| Сера, S | 88.95 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 9.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 524.08 мг | 2300 мг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 25.2% | 352 г |
| Литий, Li | 40.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Медь, Cu | 101.38 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.1% | 1457 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.217 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.2% | 669 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30558 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.6156 мг | 12 мг | 13.5% | 12% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.514 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.152 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность 08.10.24 Перцы фаршированные составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».