| Баклажан (Жарка) | 207 г |
| Нут в банке | 261 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 90 г |
| Моцарелла | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.4% | 889 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 98.82 мг | 500 мг | 19.8% | 14.9% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.149 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.3% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 8.122 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.2% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6489 мг | 20 мг | 8.2% | 6.2% | 1213 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.6 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Кремний, Si | 3.828 мг | 30 мг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 1.5% | 4938 г |
| Натрий, Na | 58.28 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2231 г |
| Сера, S | 74.55 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 81.1 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 4.4% | 1709 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 4.141 мкг | 10 мкг | 41.4% | 31.1% | 241 г |
| Литий, Li | 8.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Медь, Cu | 63.79 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1671 г |
| Никель, Ni | 0.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.932 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15879 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».