| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 17 г |
| Кабачок | 601 г |
| Капуста белокочанная | 89 г |
| Картофель | 185 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Морковь | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 28.5% | 698 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 31.1% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 14.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.684 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.49 мг | 90 мг | 20.5% | 40.9% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9112 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2195 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5350 г |
| Кремний, Si | 32.781 мг | 30 мг | 109.3% | 218.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2827 г |
| Натрий, Na | 4.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27140 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6983 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 19.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 11850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3273 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 45.9% | 435 г |
| Литий, Li | 14.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 14.2% | 1414 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 14% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.4% | 1389 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27360 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.4% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3586 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».